d'Annam - Matcha Soft Serve

Matcha Soft Serve (抹茶ソフト)
Mùi hương với tôi là ký ức về một chiều hè trên đất Nhật. Lang thang nơi làng cổ Kawagoe, chợt bắt gặp một quầy hàng bán kem ốc quế, nước mát, latte và bánh warabimochi, tất cả cùng vị matcha. Quầy hàng nổi bật với chiếc cối đá xay matcha, đều đều quay.
 
Kem matcha chát nhẹ với định lượng hào phóng, quyện cùng vị béo ngậy của kem sữa mát lạnh, phảng phất vị ngọt dịu của vani và bánh ốc quế giòn tan. Ngon đến nỗi không thể dừng lại chỉ thưởng thức một món trong menu, mắt ai cũng sáng như sao, say mê trải nghiệm tiếp.
 
Matcha Soft Serve thấm đượm tinh thần wabi-sabi – tôn vinh vẻ đẹp trong sự giản đơn. Giữa cái nắng hạ oi ả, từng tầng hương matcha dìu dịu mang lại cảm giác thư thái và an yên lạ thường. Matcha Soft Serve như tấm vé đưa ta về những mùa hè xưa cũ của Nhật Bản, nơi mọi ngọt ngào và bình yên đều được lưu giữ trọn vẹn trong ký ức.
Đến cả loài ngao
cũng đành ngậm miệng
giữa cái nóng oi ả.
— Matsuo Bashō
蛤の
ふたみにわかれ
行く秋ぞ
— 松尾芭蕉
 
Các nốt hương: Matcha • Sữa • Ốc quế • Vani
Hợp hương chủ đạo: Matcha / Vanilla
Đối tượng: Unisex
Độ tỏa hương: Vừa phải
Độ lưu hương: Tốt