Jermyn Street — Nét thanh lịch của London

Floris London — British Family Perfumery Since 1730

89 Jermyn Street.

Một địa chỉ giữa St James’s, London, lưu giữ tinh thần hương thơm gần ba thế kỷ của một nước Anh lịch lãm.

Ở đó, Floris vẫn đứng nguyên nơi Juan Famenias Floris và vợ Elizabeth mở cửa hiệu từ năm 1730. Một ngôi nhà hương gia đình. Một cửa hiệu nước hoa. Một phần ký ức của London. Ngày xưa, hương thơm từng được rót thủ công trong căn hầm “mine” bên dưới cửa hàng, để rồi làn hương thoảng ra ngoài phố, như thể phố Jermyn tự nó cũng biết tỏa hương. Chính ký ức ấy là nơi Jermyn Street Eau de Parfum ra đời.

Jermyn không phải một con phố để đi qua thật nhanh.

Đây là con phố của áo sơ mi đặt may, giày da, barber cổ điển, ci gar, những cửa hiệu lâu đời và thói quen chăm sóc bản thân đến từng chi tiết. Con phố được hình thành khoảng năm 1664 và đặt theo tên Henry Jermyn, Bá tước St Albans thứ nhất; về sau nổi tiếng với các nhà may áo sơ mi, đồ quý ông, nước hoa, shaving goods và những tên tuổi như Turnbull & Asser, Charles Tyrwhitt, John Lobb, Alfred Dunhill, Geo.F. Trumper hay Taylor of Old Bond Street.

Floris đã lấy chính tinh thần ấy để làm nên Jermyn Street.

Một mùi hương không ồn ào. 

Mùi hương không dựng lên cung điện, ngai vàng, khói trầm hay những câu chuyện quá xa xôi.

Jermyn Street kể về một điều gần hơn.

Một người đàn ông, hoặc một người phụ nữ thanh lịch, bước ra khỏi cửa vào buổi sáng. Áo sạch thơm. Tóc gọn. Giày vừa đánh bóng. 

Ngay từ làn hương đầu tiên, Jermyn Street mở ra bằng một sắc xanh sáng mát và khô.

Cam bergamot, quýt, chút chanh, violet và Cỏ Hương Bài tạo nên cảm giác rất sạch, như ánh sáng mỏng rơi qua cửa kính một buổi sáng London. Không phải citrus mọng nước kiểu Amalfi. Không phải chanh ngọt vui miệng mùa hè. Citrus ở đây thanh, mát, hơi xanh, có độ “pressed cotton” — như chiếc sơ mi trắng vừa được là phẳng.

Rồi bách xù xuất hiện.

Cùng hạt ngò.

Một nét gợi gin rất rõ nhưng không chuếnh choáng.

Đừng nghĩ gin ở đây là tiệc tùng. Đây là gin theo kiểu London: ly thủy tinh mỏng, đá trong, vỏ chanh xoắn, một lát dưa leo rất lạnh, tiếng nói nhỏ trò chuyện sau giờ làm. Không khí trở nên sáng hơn, khô hơn, có nhịp hơn. Floris mô tả Jermyn Street bằng chủ đề gin và vetiver xuyên suốt từ mở đầu đến hậu vị.

Vetiver là trục xương sống của toàn bộ mùi hương.

Nó không chỉ xuất hiện ở cuối.

Nó đi cùng Jermyn Street từ đầu đến cuối. Ban đầu vetiver xanh, mát, hơi rễ, hơi khô. Sang phần giữa, gặp bách xù, hạt ngò và lá ngải tây, tạo cảm giác thảo mộc, gỗ xanh, vừa hiện đại vừa cổ điển. Càng về sau, vetiver lắng xuống cùng hổ phách, tuyết tùng và xạ hương, để lại một nền gỗ sạch, khô, nam tính nhẹ, rất chỉn chu.

Điều hay là Jermyn Street không bị “barbershop” theo kiểu cũ kỹ.

Nó có bóng dáng của barber Anh, nhưng không cổ điển. Có gin, nhưng không thành cocktail. Có cỏ hương bài, nhưng không quá đất. Có musk và cedar, nhưng không dày nặng. Mọi thứ ở đúng mức Floris: sáng, tinh xảo, đúng mực, lịch sự, không thừa một chút trong định lượng hài hoà.

Hương thơm gợi hình ảnh hàng cây tiêu huyền trước cửa hàng Floris, những tán lá xanh xám đã chứng kiến bao thế hệ đi qua con phố. Ngải tây và cỏ hương bài làm lớp xanh ấy hơi lạ, hơi khô.

Trong lịch sử nước hoa, cỏ hương bài luôn là một nguyên liệu đặc biệt.

Nó không lộng lẫy như hoa hồng.

Không quyến rũ như vanilla.

Không bí ẩn như oud.

Nhưng cỏ hương bài có phẩm chất mà nhiều nguyên liệu khác không có: sự đứng đắn, thanh lịch.

Guerlain Vetiver từng dựng nên hình ảnh người đàn ông cổ điển với th lá, citrus và rễ cỏ khô. Encre Noire đẩy vetiver vào vùng bóng tối hiện đại. Sycomore của Chanel làm vetiver trở nên haute couture, khói, gỗ, tối giản và sang. Jermyn Street chọn con đường khác: không quá cổ, không quá tối, không quá thời trang. Floris đặt vetiver vào Jermyn Street — con phố của áo sơ mi, barber, gin, gỗ, cửa kính và những nhịp sống rất Anh.

Jermyn Street còn thú vị vì nó rất unisex.

Không nữ tính.

Không nam tính thô.

Mà là tính thanh lịch vượt giới tính.

Một người phụ nữ mặc Jermyn Street có thể rất đẹp: áo trắng, quần tây, tóc buộc gọn, trang sức nhỏ, ánh mắt sáng, phong thái độc lập. Một người đàn ông mặc Jermyn Street cũng rất đẹp: sơ mi sạch, blazer nhẹ, đồng hồ vintage, không cần nước hoa quá mạnh để chứng minh điều gì.

Mùi hương này hợp với văn phòng, gặp gỡ, ngày thường, du lịch thành phố, những buổi sáng cần tỉnh táo và những buổi chiều muốn giữ mình trong một trạng thái lịch thiệp.

Nó không phải mùi hương để “đánh chiếm căn phòng”.

Nó là mùi hương để người khác nhớ khi đứng gần.

London đẹp nhất có lẽ là trong mưa lất phất, sang trọng hơi chút cô tịch.

Khi mặt đường còn ướt.

Cửa kính, đèn đường sáng bừng lên.

Quán bar bắt đầu mở đèn.

Một chiếc taxi đen đi ngang qua.

Và đâu đó trên phố Jermyn, một người vừa bước ra khỏi cửa hiệu nước hoa Floris, mang theo mùi hương này đồng hành.

Jermyn Street là khoảnh khắc ấy.

Không cần lộng lẫy.

Không cần bi kịch.

Không cần cao trào.

Chỉ là một đời sống được chăm chút, phong cách hơn.

Nếu No.89 là quý ông Anh cổ điển tại Anh và mới lạ với thế giới, thì Jermyn Street đương đại, phóng khoáng hơn ở bất kỳ đâu mùi hương hiện diện.

No.89 có cảm giác của di sản.

Jermyn Street có cảm giác của một buổi sáng hiện đại trên chính con phố di sản ấy.

Không phá bỏ quá khứ.

Chỉ mở cửa sổ cho ánh sáng mới đi vào.

Một nhà hương gần 300 năm tuổi không ngừng kế thừa, sáng tạo.

Jermyn Street không phải nước hoa để gây tiếng vang.

Thanh lịch, giữa một thế giới quá nhiều ồn ào, đúng mực cũng là một vẻ đẹp rất quyến rũ.